עוף וירקות בשקית קוקי

תקציר המתכון: מהיר, קל, ללקק את האצבעות

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תבנית
• שקית קוקי גדולה
• 4 כרעיים מחולקות
• 3 תפו"א חתוכים לקוביות
• 3 בטטות חתוכות לעיגולים
• 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
• 1 בצל לבן חתוך לרצועות
• 1 בצל סגול חתוך לרצועות

לתיבול

• רבע כוס שמן
• 1 כף גריל עוף
• 1 כפית כורכום
• 1/2 כפית כמון
• 1 כף א. מרק עוף
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1 כפית שטוחה מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כף סילאן

אופן הכנה

1. -מחממים תנור ל190 מעלות

2. -מכניסים לשקית קוקי את חלקי העוף

3. -מוסיפים את הירקות החתוכים

4. -בקערה שמים את כל מרכיבי התיבול, מערבבים היטב ושופכים לתוך השקית

5. -בזהירות מערבבים טיפה, סוגרים את השקית, מנענעים מעט שהכל יהיה מכוסה ברוטב ומניחים בתבנית.

6. -בעזרת קיסם מחוררים כמה חורים בחלק העליון של השקית ומכניסים לתנור לשעה וחצי ואפילו שעתיים

7. -מוציאים ובעזרת מספריים גוזרים את קצה השקית (זהירות מהאדים!) ושופכים את כל תכולת השקית לתוך התבנית

8. -בעזרת מלקחיים מסדרים יפה את העופות והירקות בתבנית ומכניסים לתנור על טורבו ומעלות הכי גבוהות לעוד כ-10 דקות עד שמשחים יפה (לשים לב שלא נשרף-כל תנור והעוצמה שלו)

9. -מגישים על מצע של אורז לבן/פתיתים ומלקקים את האצבעות!...

10. -בתאבון:)