כדורי שוקולד

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם ביסקוויטים
• 100 גרם חמאה
• 4 כפות קקאו
• חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
• 5 כפות סוכר
• 5-7 כפות חלב או שמנת מתוקה
• לציפוי- קוקוס טחון או סוכריות צבעוניות.

אופן הכנה

1. 1. להניח את השוקולד בבן מארי או קלחת על אש קטנה. להוסיף את חמאה,סוכר וקקאו. לערבב עד המסה של כל המרכיבים.

2. 2. להניח לתערובת להתקרר ובינתיים לשבור את הביסקוויטים לחתיכות קטנות.

3. 3. לשפוך את תערובת השוקולד לתוך הקערה עם שברי הביסקוויטים, להוסיף חלב או שמנת לפי הצורך (עד שהתערובת נרטבת, אבל לא הופכת להיות נוזלית). אם שפכנו יותר מדי חלב, נתקן בעזרת הוספת ביסקוויטים.

4. 4. להכניס למקרר לחצי שעה. זה עוזר לתערובת להתמצק קצת ולהיות נוחה יותר לעבודה. לא חובה.

5. 5. לכדרר כדורים בגודל הרצוי, לצפות כל כדור בקוקוס ולהכניס למקרר לכמה שעות.