גלידת תות של סבתא מסעודה ❤️

תקציר המתכון: פעם מכלום חומרים היו הופכים "ממה שיש" מנות שלעולם לא ישכחו והפעם זו גלידת קצפת מחלבונים עם תותים של סבתי היקרה שהשאירה חותם בספר המתכונים האישיים שלי באהבה ממני אליכם ❤️סיון אסולין מלול❤️

קטגוריה: גלידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ❤️סיון אסולין מלול❤️
• 9 חלבונים
• קופסא גדולה של תותים קילו
• 2 סוכר וניל
• 1 ורבע כוסות סוכר
• רבע כוס פטל

אופן הכנה

1. את התותים להשרות במים עד לגובה עם כף סודה וכף מלח גס לחצי שעה לסנן ולשטוף היטב.

2. לחתוך חצי קופסא לקוביות

3. וחצי לטחון במעבד מזון עם רבע כוס סוכר והפטל

4. נקציף חלבונים עם כוס סוכר והסוכר וניל לקצפת יציבה היטב

5. ואז נשאיר מעט תותים לקישוט בצד ואת השאר נעביר לקערת החלבונים עם הבלילה שטחנו בקיפולים

6. נעביר לקופסאת איחסון ונפזר מעל תותים ולמקפיא