קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
1. לערבב בקערה 120 גרם קמח חומוס עם 320 מ"ל מים. את הקצף שמצטבר בתום הערבוב יש לכפות.
2. לכסות בניילון נצמד ולתת לתערובת הנוזלית לנוח במשך 4 שעות.
3. להוסיף 3 גרם שמן זית וחצי כפית מלח.
4. לשפוך לתבנית, הנוזל צריך להיות בגובה סנטימטר.
לאפות 30-35 דקות ב-210 מעלות.