סלט ביצים עם בצל ירוק

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 ביצים קשות
• 2 בצלים בינונים
• 2 גבעולים בצל ירוק
• 2 כפות מיונז
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

1. בסיר נניח ביצים קשות,מים חמים עד כיסוי וקצת מלח ונבשל כ15 דקות.

2. בינתים נקצוץ בצל ונטגן עד הזהבה,

3. נוציא את הביצים מבישול למי קרח, נקלף ונפריד את החלמון והחלבון.

4. בקערה נניח חלמונים עם מיונז ונמעך היטב, נוסיף בצל מטוגן, בצל ירוק קצוץ ונערבב.

5. נקצוץ את החלבון לקוביות ונוסיף לקערת החלמונים ונערבב, נוסיף מלח ופלפל.

6. בתאבון.