אורז עם בשר טחון בסיר אחד

תקציר המתכון: פשוט מעולה וטעים מאד!!!!

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול מקולף וקצוץ דק
• 500 גרם בשר טחון (לא שומני) אפשר גם עם בשר עוף טחון.
• 2 כוסות אורז פרסי
• 3 כוסות מים
• כוס חומוס מבושל (אפשר מקופסא או קפוא)
• כף סילאן
• כפית כמון / ראס אל חנות
• קריצה של קינמון (לא חובה)
• מלח / פלפל שחור

אופן הכנה

1. מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוסיפים את הבשר ומקפיצים עד שמשנה צבע.

2. שופכים מעל את הגרגירי חומוס. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.

3. אחרי רתיחה מוסיפים את התיבול והאורז.

4. מבשלים 10 דקות על להבה גבוהה ומחלישים ללהבה בינונית

5. מבשלים כ-25 דקות וזהו.