גבינה לבנה

תקציר המתכון: גבינה לבנה טעימה מאוד מאוד שהכנתי מאשל ומעט מלח

קטגוריה: ארוחות בוקר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 גביעים של אשל/לבן 4.5%
• קורט מלח הימליה

אופן הכנה

1. מכניסים את גביעי האשל לתוך בד עם חורים קטנטנים, אפשר חיתול או מגבת מטבח

2. מוסיפים קורט מלח, טועמים ומשפרים טעמים

3. סוגרים את הבד עם גומיה ושמים אותו בתוך מסננת. מתחת למסננת שמים כלי לצורך אגירת המים שיוצאים מהאשל

4. לאחר יום או יומיים מוציאים את הגבינה לכלי איחסון ומכניסים למקרר

5. הגבינה כל כך טעימה, רצוי להכין כמות כפולה