עוגת תפוחים ביתית מושלמת

תקציר המתכון: עוגת תפוחים ביתית מושלמת עם קינמון, מהירה להכנה וטעימה בטירוף !

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 24, זמן הכנה: 45 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 1 חבילה בצק עלים

למלית התפוחים

• 5 יחידה תפוחי גרנד סמיט (ירוקים)
• 1 כף קינמון
• 2 כף שמן
• 4 כף סוכר לבן
• 1 כפית תמצית וניל

להברשת העוגה

• 1 יחידה ביצה טרופה

לקישוט

• חצי כוס אבקת סוכר

אופן הכנה

1. לשים במחבת 2 כפות שמן, 5 תפוחי גרנד סמיט קלופים וחתוכים לשמונה , להוסיף את הקינמון, הסוכר ותמצית הוניל ולבשל על אש גבוהה בערך 10 דקות עד שהתפוחים מתרככים.

2. אחרי שהתערובת מתקררת , לשים מעט קמח על משטח העבודה ולפתוח את הבצק עלים. לחתוך את הבצק עלים משני הצדדים לרצועות בעובי בינוני ובמרכז לפזר מהתערובת תפוחים . ** התערובת מתאימה לשתי רולדות כאלה.** לסגירת הרולדה לקחת רצועה מכל צד ולסגור אותה בצד הנגדי (כמו צמה של שתיים), ולהבריש בביצה טרופה.

3. להכניס את העוגה לתנור על חום של 180 מעלות למשך 35-40 דקות עד שהעוגה משחימה. להוציא את העוגה ואחרי שהיא מתקררת לפזר עליה אבקת סוכר בנדיבות! עוגה מושלמת לצד הקפה/התה או עם כדור גלידה ליד :) בתאבון :)