עוף חמוץ מתוק
מאת: עינת דגא, פורסם: 11/01/2025 | 07:35
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- לבלילה
- 250 גרם חזה עוף
- חצי כוס קמח
- כפית אבקת אפייה
- ביצה
- רבע כוס מים קרים
- חצי כפית מלח
- כפית סויה
לרוטב
- שלוש כפות סילאן
- שתי כפות צ'ילי מתוק
- שתי כפות טריאקי
- שלוש שיני שום כתושות
- כף שמן שומשום
- חצי כפית צ'ילי גרוס
- רבע כוס מיץ לימון
אופן הכנה
-
לחתוך את חזה העוף לקוביות להכין את הבלילה לאחד ביניהם . במחבת לחמם שמן ולטגן את הקוביות חזה עוף אחד אחד עד להזהבה בקערה לשים את כל המצרכים לרוטב חוץ מהמיץ לימון להעביר למחבת להוסיף את המיץ לימון ולתת שלוש ארבע דקות עד שהרוטב מצטמצם להוסיף את קוביות העוף ולערבב לאיחוד טעמים אורז בצד שומשום מעל אפשר בצל ירוק ואין טעים כזה.