פסטייל נדיר 🌸סיון אסולין מלול🌸

תקציר המתכון: פסטייל תפוחי אדמה תוספת שמגיעה עם כל מנת בשר או סתם אפילו עם סלט ירקות עשיר

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 8 תפוחי אדמה בגודל כף יד
• עם הקליפה האדומה
• שמן
• אבקת מרק עוף
• פלפל לבן
• מלח
• קמח ו 5 ביצים

אופן הכנה

1. לקלף את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות גסות, נבשל במים מעל גובה תפוחי האדמה עם כף אבקת מרק עוף עד לריכוך מלא.

2. את תפוחי האדמה נסנן מנוזלים, נחזיר שוב לסיר ונחזיר לגז תוך הקפצה כל כמה שניות לאידוי הנוזלים...בערך 5 דקות.

3. כעת נזלף 3 כפות שמן רבע כפית מלח אבקת מרק עוף מעט פלפל לבן ונמעך לפירה.. לאחר שהפירה מעט יתקרר נטרוף ביצה, נוסיף לפירה ונמשיך למעוך עד לאיחוד. שפרו טעמים עם תבלינים.

4. עכשיו שהפירה קר נכין קערה אחת עם 5 ביצים טרופות וכף אבקת מרק עוף...בקערה נוספת 3 כוסות קמח.

5. ניקח תערובת של פירה נגלגל לכדור בגודל כדור טניס..נכניס לקמח לאחר מכן לביצים ולטיגון בשמן עמוק במחבת רחבה.