פסטייה מעלפתתתתתת❤️סיון אסולין מלול❤️

תקציר המתכון: פסטייה במילוי פרגיות צימוקים ופיסטוקים

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו פרגיות נקיות חתוכות לקוביות קטנות קטנות
• רבע כוס צימוקים חומים
• רבע כוס משמשים קצוצים
• כוס פיסטוקים קלויים
• בצל
• חב' דפי פילו מופשרים לילה קודם במקרר
• חצי צרור עלי פטרוזיליה קצוצים
• סילאן 3 כפות
• רבע כפית קינמון
• מעט כורכום
• מלח ופלפל גרוס לפי הטעם

אופן הכנה

1. נטגן בצל להשחמה יפה נוסיף את הפרגיות ונטגן עד שהן משנות את צבען ללבן, לאחר מכן נוסיף את הצימוקים המשמשים, הפיסטוקים,הפטרוזיליה והתבלינים... נעברר תוך טיגון של עוד 5-7 דקות נטעם וכאן זה הזמן לשפר טעמים לפי הטעם הרצוי לכם... נניח בצד עד שהתערובת תתקרר.

2. לאחר שנתקרר ניקח את עלי הפילו כאשר הם מונחים לרוחב, נחתוך באמצע ונקבל 2 חבילות של עלי פילו... בכך נכפיל את הכמות של המאפים.

3. נרסס עלה ראשון, נניח בקצה הכי קרוב אלינו במרכז העלה כף מהמילוי, נקפל כלפי פנים על התערובת באמצע את 2 צידי הדף פילו ונגלגל לצורת אגרול.

4. את אותה הפעולה נעשה עד סיום המילוי.

5. נניח בתבנית גדולה מרופדת, נרסס בספריי שמן ונפזר מעט שומשום למי שאוהב.

6. לפניי ההגשה ניתן לזלף סירופ מייפל מעל או לפזר אבקת סוכר

7. בהצלחה❤️סיון אסולין מלול❤️