גרונות עם חומוס ❤️סיון אסולין מלול❤️

תקציר המתכון: תבשיל גרונות עם חומוס מעלףףף וחריף אש

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

שלב 1

• סיר לחץ
• 4 עלי דפנה
• אבקת מרק עוף
• כף פלפל אנגלי שלם
• 3 קילו גרונות הודו.
• שלב 2
• פרוסות גמבה
• 5 פלפל שאטה קטנים
• 3 פלפל מתוק יבש
• 5 שיני שום
• 3 כוסות חומוס (מופשר)
• המים שבישלנו את הגרונות
• תבלינים: פפריקה כורכום כמון אבקת מרק עוף ומלח
• צרור פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה

1. לבשל שלב ראשון בסיר לחץ עם מים כשעה וחצי... להוציא את הגרונות לנקות אותם ולהניח בצד...את המים של הגרונות מהסיר לחץ לסנן במסננת לקערה חדשה.

2. בסיר רחב נטגן את הגמבות 7 דקות לאחר מכן נוסיף את השום הגרונות החומוס והפלפלים מלמעלה ואז את המים נשפוך מעל הכל נפזר צרור פטרוזיליה קצוצה תבלינים כל מה שרשמתי.לפי טעמכם האישי

3. נביא לרתיחה נוריד את הלהבה ונבשל חצי עם חצי מכסה סגור שהנוזלים יצטמצמו.

4. ❤️סיון אסולין מלול❤️