קציצות עוף אפויות

תקציר המתכון: הכי טעימות שתכינו - מעדן במיוחד לילדים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי ק''ג עוף טחון
• 2 כפות שמן זית
• 1 גזר גדול מגורד גס
• 1 קישוא גדול מגורד גס
• 1 בצל מגורד
• 4 שיני שום כתוש
• חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
• 4 עלי סלרי קצוצים (ללא הגבעול)
• חצי כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 ביצה L
• 4 כפות פירורי לחם מוזהבים (אפשר גם רגילים)
• כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור טחון, כף אבקת מרק עוף, כף פפריקה מתוקה בשמן

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את כל המצרכים, לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר לחצי שעה.

2. לחמם תנור 180 מעלות טורבו.

3. להניח על תבנית נייר אפייה ולרסס בספריי שמן.

4. ליצור קציצות קטנות שמנמנות עם ידיים רטובות ולהניח על נייר האפייה.

5. לרסס ספריי שמן על הקציצות.

6. לאפות 10 דקות מכל צד.

7. ניתן גם לבשל רוטב עגבניות ולהכניס את הקציצות פנימה ל- 5 דקות בישול.