שניצל תירס ביתי

תקציר המתכון: טעים אששש וקל להכנה

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 250 גרם תפוחי-אדמה שווה 3 תפוחי-אדמה בנוני
• 1 קופסת שימורים גרגירי תירס מסונן מהמים כ-340 גרם לפני סינון)
• 1 ביצה
• ¼ כפית כורכום
• כפית מרק עוף
• כף דבש
• מעט פלפל שחור גרוס
• ½ כוס קמח

לטיגון

• כ-2 ביצים טרופות עם מעט מלח
• -2 כוסות פירורי לחם זהובים
• .

אופן הכנה

1. 1)שמים את תפוחי-האדמה בסיר עם מים, ולהביא לרתיחה, מרגע שרותח לבשל עד שתפוחי-האדמה רכים, כ-20 דקות.

2. .

3. 2)מסננים את התפוחי-האדמה מהמים ומקלפים אותם. מניחים אותם.

4. בקערה ומרסקים אותם

5. 3)מוסיפים לקערה את התירס, קמח, כורכום, מלח, פלפל ,מרק עוף דבש וביצה. ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

6. 4)מברישים שמן זית בנייר אפייה

8. 5) מניחים רינג קטן ושמים כמות נדיבה אל תוך הרינג ומרימים כך שיהיה צורה יפה לשניצל

9. 6)אופים בתנור שחומם מראש ל180 כ חצי שעה

10. 7)מקררים וטובלים את השניצלים בביצים ומצפים בפירורי לחם

11. ומטגנים בשמן חצי הגובה מצד לצד עד להזהבה ומניחים אותם

12. על בנייר סופג ולאחר מכן על רשת

13. בתאבון 😋