לןגן

דגים עם ראשי ארטישוק 🌸סיון אסולין מלול🌸

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 21/09/2024 | 17:53
דגים עם ראשי ארטישוק 🌸סיון אסולין מלול🌸

תקציר המתכון: דגים עם ראשי ארטישוק 🌸סיון אסולין מלול🌸 💣💣💣💣💣

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. להניח את הדגים בקערה עם מים חומץ ולימון עד לגובה הדגים...להשרות 20 דקות לשטוף ולייבש..

  2. בכוס עם מים רותחים נשים את הפלפל שאטה והמתוק היבש ל 10 דקות ריכוך ונוציא מהמים .

  3. בסיר רחב נשים שמן שיכסה את תחתית הסיר, נשים את הגמבות חתוכות לרצועות את הראשי ארטישוק חתוכים למדליונים, הפלפל שאטה והמתוק,פרוסות לימון או לימון כבוש והשום נכסה את הסיר ונבשל לאידוי בערך 20 דקות...לאחר מכן נוסיף את הדגים מעל ואז את הרוטב.

  4. בקערה נערבב 350 מ"ל מים רותחים עם רבע כוס שמן וכל התבלינים נערבב היטב ונשפוך מעל הדגים...נפזר את הגוסברה מעל ונבשל 20 דק' עם חצי מכסה פתוח מידי פעם עם כף תקחו מהרוטב ותשימו על הדגים .

  5. אם צריך מלח תוסיפו לפי טעמכם ❤️סיון מלול אסולין