לחמניות מאפינס ללא גלוטן

תקציר המתכון: לחמניות מאפינס ללא גלוטן סיון מלול אסולין 🌸🌸🌸

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 ביצים
• שומשום
• קמח מילנו עטיפה ירוקה
• גבינה לבנה
• גבינה בולגרית
• גביהה צהובה
• מים שמן ותבלינים

אופן הכנה

1. מאפינס לחמניות גבינה ללא גלוטן

2. למלית גבינות

3. לערבב בקערה

4. ביצה 1 , 2 כוסות גבינה צהובה מגורדת, 2 כוסות גבינה בולגרית מגורדת, 2 כפות גבינה לבנה מעט בזיליקום פלפל שחור ומלח לטעמכם האישי.

5. לבצק

6. 500 גר' קמח מילנו (ירוק)

7. כף גדושה סוכר

8. רבע כוס שמן

9. 530 גר' מים קרים

10. 2 כפות שמרים

11. וביצה 1

12. לערבב הכל יחד לבצק לעבד את הבצק עד שיהיה חלק ללא גושים ולהתפיח שעה.

13. עם ידיים משומנות ניקח כדור נפתח על כף היד נמלא ונהדק טוב טוב שהגבינות לא יצאו נניח בתבניות שקעים או שבתבניות של קאפ קייקס הכדור צריך להיות 3/4 מגובה הסוף של התבניות... להבריש בחלמון ביצה ולפזר בשומשום להמתין 20 דקות ולאפות על חום 170 מעלות טורבו עד להזהבה יפה בין 30-40 דקות