סלט עדשים

תקציר המתכון: יום אחד חורפי, הכנתי מרק עדשים, נשארו לי עדשים מהמרק העדשים , ואז עלה לי רעיון לסלט עדשים הזה. מקווה שתאהבו את הרעיון.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 כוסות עדשים ירוקים מבושלים במים.
• 8 עלי כוסברה.
• 2-3 שינים שום.
• מלח, לימון, שמן זית, פלפל שחור לפי הטעם
• 2-3 מלפפונים חמוצים.
• עגבניה קצוצה
• ¼ כפית כמון.

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מבשלים את העדשים עד שמתרככים לא רכים מדי. מסננים ושמים לתוך קערה.

3. קוצצים את המלפפונים החמוצים , מוספים את העגבניות, כוסברה קצוצה.

4. מתבלים טועמים ומגישים.