לחמניות במילוי גבינות ממכרות קלות להכנה של סבתא לאה

תקציר המתכון: 10 דקות עבודה ויש לכם לחמניות טעימות, מושלמות לארוחת חג השבועות, כל אחד יכול.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 לחמניות עגולות (ממליצה לקנות כמו לחמניות המבורגר).
• 1 מכל שמנת לבישול 15% או 1 מכל שמנת להקצפה 38% (250 מ"ל), מה שאוהבים.
• 1 קופסת גבינת שמנת בכל אחוז שאתם אוהבים (200 גרם), אני השתמשתי בגבינת סימפוניה.
• 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (עמק, גלבוע, נועם) מה שאוהבים.
• 3 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת.
• 4 ביצים בגודל L.
• 1/2 כוס חלב (120 מ"ל).
• 6 שיני שום כתושות או 1 כף אבקת שום גבישי.
• 1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ דק דק.
• 1 כפית מלח.
• 1/4 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות ומניחים נייר אפייה על התבנית.

2. בעזרת סכין משוננת חותכים פסים עמוקים עד חצי גובה הלחמנייה ולא יותר, כמו שמחלקים עוגה לפרוסות.

3. בקערה בינונית מערבבים מכל שמנת לבישול או מכל שמנת להקפצה, גבינת שמנת, גבינה צהובה, גבינת פרמז'ן לתערובת אחידה.

4. ממלאים את פנים הלחמניות בתערובת הגבינות בין כל החריצים.

5. בקערה גדולה נוספת מערבבים את הביצים, חלב, שום, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל שחור לתערובת אחידה.

6. טובלים כל לחמנייה משני הצדדים בבלילת הביצים ומניחים על תבנית התנור.

7. את שארית בלילת הביצים נשפוך בעזרת כף על הלחמניות.

8. מכניסים לתנור ואופים כ-15 דקות או עד שהלחמניות זהובות והגבינות מבצבצות מבין החריצים.

9. מוציאים מהתנור, מקררים מעט וזוללים.

10. זהו חברות וחברים תיהנו, חג שבועות שמח!!!

11. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.