עוגת שמרים שוקולד

תקציר המתכון: מתכון נוסף של עוגת שמרים שווה לנסות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 31/2 כוסות קמח
• כף שמרים
• חצי כוס סוכר
• רבע כפית מלח
• 100 גרם חמאה או נקטורינה
• או חצי כוס שמן
• 1 כוס חלב או תפוזים
• למילוי
• 100 גרם שוקולד מריר
• חצי כוס סוכר חום
• 100 גרם חמאה או נקטורינה
• 2 כוסות גדושות שוקולית
• כף גדושה קקאו
• לסירופ
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס מים

אופן הכנה

1. נערבב בקערה את החומרים היבשים

2. נוסיף את החלב והחמאה קוביה קוביה עד הטמאה להכניס ללילה למקרר לא חיב אבל רצוי

3. בסיר נכניס את כל מצרכי המלית ונכניס למקרר כמה דקות נחלק את הבצק ל 4 כדורים נרדד כל כדור לעלה גדול נימרח את המלית נגלגל לרולדה נעטוף בנילון ניצמד ונכניס למקרר לחצי שעה נחצה כל רולדה לאורכה ולי קלועה לצמה כל שתי רולדות נתפיח לשעה וחצי ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות הבריש בביצה אחרי האפיה לימרוח סירופ מעל

4. בהצלחה