חזה עוף חמוץ מתוק

תקציר המתכון: פיקנטי מתאים ליד נודלס או מוקפץ ירקות

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 500 גרם חזה עוף
• 1 כוס קמח לבן
• 1 כפית אבקת אפיה
• 2 בצים
• חצי כוס מים קרים
• 1 כף סויה
• לרוטב
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות צ׳לי מתוק/ חריף
• 1 כפית שום כתוש
• 1 כפית לימון מגוררת
• מיץ מלימון. שלם

אופן הכנה

1. מערבבים את הקמח ואת שאר החומרים לבלילה ללא גושים מכניסים את החזה עוף ( שפרוס לקוביות ) ומערבבים בנתיים שמים שמן במחבת ומטגנים מוציאים לכלי אחר שופכים את השמן של הטיגון ובאותו מחבת להכין את הרוטב לבשל כמה דקות ולהכניס את חזה העוף ולהמשיך לגן כמה דקות להעביר לצלחת הגשה ולפזר שומשום מעל