עוגיות שקדים ממכרות!

תקציר המתכון: כל כך טעימות שאי אפשר להפסיק לאכול אותן 😍

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם חמאה רכה
• 100 גרם סוכר חום כהה
• 100 גרם סוכר חום דמררה בהיר
• 2 ביצים
• רבע כוס קטנה של נס מוכן
• כפית תמצית וניל טהור
• חצי כפית מלח
• כפית שטוחה א. סודה לשתייה
• כפית שטוחה א. אפייה
• 150 גרם קמח שקדים
• 160 גרם קמח לבן
• לציפוי: שקדים פרוסים
• אופצייה: לבזוק מעל א. סוכר

להכנת קפה קר

• כפית נס קפה
• מעט מים רותחים להמסה
• מים קרים קרים מהתמי בר
• מעט חלב
• קוביות קרח מקפה מוכן (להכין נס קפה וליצוק בתבנית להכנת קוביות קרח ולהקפיא)

אופן הכנה

1. לטרוף היטב בקערה את החמאה והסוכר, להוסיף את הקפה והביצים ולטרוף היטב.

2. להוסיף את שאר הרכיבים ולערבב עד איחוד.

3. להכניס את הקערה למקפיא לעשר דקות.

4. בעזרת כף של גלידה לקחת כדור ולעטוף בשקדים הפרוסים.

5. להניח בתבנית על נייר אפייה במרחק זה מזה.

6. לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות בין 12 ל 15 דקות.

7. לצנן היטב לפני שמרימים.

8. אפשר לבזוק מעל אבקת סוכר.

9. וזהו יש לכם את העוגייה הכי טעימה שיש! תהנו ❤️