עוגיות מסאפן שקדים

תקציר המתכון: טעים באופן מיוחד ההשקעה שווה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 250 גרם קמח
• 50 גרם נקטורינה מומסת או 1/4 כוס שמן
• סוכר וניל
• 5 טיפות מיזהר
• קורט מלח
• מים לפי הצורך
• ( בערך 1/4 כוס מים) להוסיף בהדרגה ולעבד אותו לתת לו לנוח בתוך שקית נילון
• מילוי למספאן
• חצי קילו שקדים או קמח שקדים
• 250 גרם סוכר
• כף תמצית וניל
• גרידת לימון
• לערבב הכל ולהוסיף בצים לפי הצורך
• בערך אחד או שתיים לפי המירכם
• להעביר לשקית זילוף עם צנטר

אופן הכנה

1. להכין את הבצק להעביר לרדד אותו במכונת פסטה צריך ליהיות דק ליקרוץ עגולים שיתאימו למידה של השבלונות

2. להניח את הבצק על השבלונה ומעל מזליפים את מילוי השקדים לאפות בחום 170 מעלות 15 עד 20 דקות