עוגת שוקולד חלבית קלה להכנה וטעימה

תקציר המתכון: אחרי יום לימודים / עבודה.. מה יותר כייף מעוגת שוקולד חמה וטעימה ותה עם חלב

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 3 ביצים
• חבילת חמאה
• כוס ורבע סוכר
• חבילת שוקולד חלב
• שמנת מתוקה 32/38 אחוז
• סוכר וניל
• אבקת אפיה
• כוס ורבע קמח
• כוס ורבע אבקת קקאו הולנדי
• כוס חלב

אופן הכנה

1. לחמם תנור לאפיה לטמפרטורה 180 מעלות.

2. להקציף ביצים, להוסיף את הסוכר וסוכר וניל.

3. להמיס את החמאה על הגז.

4. להוסיף להקצפה אבקת קקאו, קמח, אבקת אפיה.

5. להוסיף בהדרגה את החמאה כשמתקררת.

6. להוסיף כוס חלב

7. לערבב היטב

8. להמיס את השוקולד על הגז.

9. להוסיף שמנת מתוקה לעיסה

10. להוסיף את השוקולד המומס

11. לערבב היטב עד לקבלת עיסה חלקה.

12. לשמן תבנית אפיה

13. לשים את העיסה בתבנית

14. להכניס לתנור, להעלות בתחילה את הטמפרטורה בחצי שעה הראשונות

15. בהמשך להוריד מעט ולבדוק עם קיסם אם העוגה מוכנה