חצילים מטוגנים

תקציר המתכון: מתכון טעים וקל להכנה

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 חצילים
• כוס קמח
• שמן זית לטיגון
• 3 ביצים
• 2 כוסות פירורי לחם

אופן הכנה

1. לפרוס את החצילים לעיגולים

2. להמליח

3. 3 קערות- קמח, ביצים טרופים, פירורי לחם.

4. לחמם מחבת עם שמן זית

5. להעביר את החצילים בקמח, ביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם ולהניח על המחבת החמה.

6. להפוך את פרוסות החצילים

7. בסוף הטיגון לאחר ההזהבה, להניח על נייר סופג

8. להגיש

9. בתיאבון