לןגן

עוגת בזיליקו סמדר יפרח

מאת: סמדר יפרח, פורסם: 15/02/2024 | 21:42
עוגת בזיליקו סמדר יפרח

תקציר המתכון: עוגת בזיליקו סמדר יפרח נוסטלגיה של ילדות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. אופן ההכנה: מילוי גבינה - אני שמה את המים בסיר על הגז על אש בינונית נמוכה, אני מוסיפה את הסוכר, ואת הסולת ומערבבת כל הזמן עד שהתערובת מסמיכה, אבל לא מסמיכה מידי, מעבירה לקערה ומוסיפה את המי זוהר ומערבבת היטב, (לא חייב להוסיף צבעי מאכל, אפשר בלי) אני מחלקת את התערובת בשתי קערות, אפשר ל-3 קערות, בקערה אחת אני שמה כמה טיפות של צבע מאכל בצבע אדום ומערבבת היטב לתערובת אחידה, בקערה השניה אני שמה כמה טיפות של צבע מאכל בצבע ירוק ומערבבת היטב לתערובת אחידה, אני משמנת תבנית ויוצקת את התערובת עם הצבע הירוק לתבנית ומיישרת, כדי לשים שכבה מעל בצבע אחר, אני מחכה כ-10 דקות שהתערובת תתקרר, אני יוצקת את התערובת עם הצבע האדום מעל הירוק ומיישרת, אני מפזרת מעל אגוזים טחונים, אפשר לפזר מעל קוקוס, שוקולד, שקדים מה שבא לכם, מצננת לחלוטין, אני מכסה את העוגה במכסה או בניילון נצמד (שלא יגע בעוגה) מכניסה למקרר למשך 12 שעות או למשך כל הליילה, נוסטלגיה של ילדות, כל כך טעים שלא תפסיקו לנשנש, למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח, תודה רבה!