פשטידה ברוקולי

תקציר המתכון: טעים וקליל בטירוף

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 800 גרם ברוקולי קפוא, מופשר ומסונן
• 30 גרם חמאה מומסת
• ניתן גם גבינה לבנה
• 225 גרם קוטג' (1 גביע פחות כף)
• 100 גרם גבינה צהובה מגוררת גס
• 170 מ"ל שמנת חמוצה (גביע פחות כף גדושה)
• 4 ביצים טרופות
• 3 כפות קמח תופח
• 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורר
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור לפי הטעם
• שקית אבקת אפיה

אופן הכנה

1. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).

2. ף

3. חותכים את הברוקולי ושמים בקערה גדולה.

4. מוסיפים את החמאה המומסת, הגבינות, השמנת החמוצה, הביצים, הקמח והאגוז המוסקט ובוחשים היטב. מתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם ובוחשים היטב.

5. משמנים את התבנית וזורים בתחתיתה לחומר ,

6. מפזרים מעל גבינה לפי הטעם מעל תערובת הברוקולי ואופים כ-50 דקות.