פשטידת פטריות וגבינות ללא גלוטן 😍

תקציר המתכון: פשטידת פטריות וגבינות קלה מאוד להכנה והיא גם ללא גלוטן

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• ✅ קופסא של פטריות- איזה סוג שאוהבים
• ✅ גבינה לבנה 9%
• ✅ קוטג’ 9%
• ✅ גבינה צהובה מגורדת
• ✅ פרמז’ן
• ✅ חצי בצל גדול
• ✅ 4 שיניי שום בינוניים
• ✅ 2 ביצים
• ✅ שקית אבקת אפייה
• ✅ תבלינים
• ✅ שמן זית

אופן הכנה

1. ✨ אופן ההכנה :

2. מחממים תנור מראש ל-180 מעלות

3. חותכים בצל ושום לקוביות קטנות, מחממים שמן זית במחבת ושופכים את הבצל למחבת ומכסים את המחבת/סיר , אחרי שהבצל מתחיל להזהיב מעט מוסיפים את השום ואחרי חצי דקה מוסיפים למחבת את הפטריות ונותנים להם כמה דקות שייטגנו היטב .

4. במקביל- בקערה שמים גבינה לבנה- בערך 4 כפות, קוטג’-2 כפות, כוס של גבינה צהובה מגורדת, 2 ביצים, אבקת אפייה, כף של פרמז’ן ומתבלים : חצי כפית מלח, מעט פלפל, רבע כפית אבקת מרק עוף וניתן להוסיף גם טימין- לא חובה, מערבבים היטב את כל התערובת .

5. כשהפטריות בושלו היטב במחבת נותנים לפטריות והבצל להתקרר מעט ורק אז מוסיפים אותו לתערובת- מערבבים היטב עד שכל החומרים מתערבבים לכדי תערובת אחידה .

6. משמנים תבנית ושופכים אליה כל התערובת, מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת .

7. מכניסים לתנור ל- 40/50 דקות- מומלץ להמתין כמה דקות שהפשטידה תתקרר מעט כדי שיהיה קל יותר לחתוך אותה

8. בתאבון 🩷🌸