קציצות בשר אווריריות עם אפונה

תקציר המתכון: קציצות בשר אווריריות עם אפונה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• שקית אפונה (קפוא)
• בצל 2
• 4 גבעולי סלרי
• תפוח אדמה בינוני
• צרור כוסברה
• 3 כפות פירורי לחם
• כף מיונז
• מלח פלפל גרוס פפריקה אבקת מרק עוף כורכום כמון ושמן

אופן הכנה

1. במעבד נשים תפוח אדמה 1

2. 2 גבעולי סלרי 1 בצל וכוסברה ונקצוץ דק,,, נסנן מנוזלים ונוסיף לבשר+ הפירורי לחם+ תבלינים: חצי כפית מלח מעט פלפל גרוס,כפית שטוחה פפריקה כף מיונז לא מורגש בטעם נעבד הכל לתערובת אחידה.

3. לתבשיל עצמו נטגן בצל קצוץ גס להזהבה נוסיף 2 גבעולי סלרי קצוצים לאחר מכן את האפונה ואז תבלינים: כפית פפריקה, חצי כפית כורכום חצי כפית שטוחה כמון, כפית סוכר, כף שטוחה אבקת מרק עוף...נטגן כ-2 דקות לפתיחת התבלינים ואז נמלא מים עד לחצי גובה הסיר נביא לרתיחה, נשפר טעמים ונוסיף פלפל גרוס ומלח לפי טעמכם האישי ורק אז נכדרר את הקציצות עם ידיים משומנות לא עם מים שהקציצות לא יתכווצו... ננמיך את האש ונבשל עם חצי מכסה פתוח 35 דק' עד שמתקבל מהנוזל רוטב סמיך

4. בהצלחה ❤️סיון מלול אסולין❤️