עוואמה

תקציר המתכון: יצא מעולה

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מצרכי הבצק -
• 3 כוסות קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף גדושה סוכר
• 1/4 2 כוסות מים
• סירופ סוכר -
• 3 כוסות סוכר
• 1/2 1 כוסות מים
• 1/2 לימון סחוט

אופן הכנה

1. מכינים את הבצק - יוצא בצק דביק.

2. מתפיחים עד שמכפיל נפח, לשים קלות את בצק ומתפיחים שוב

3. מכינים את סירופ הסוכר, מבשלים בערך 10 דקות עד שמסמיך ומוסיפים את מיץ הלימון.

4. מחממים סיר שמן

5. בעזרת 2 כפיות - לוקחים עם כפית אחת ועם השניה נעזרים כדי להכניס לסיר, מטגנים להזהבה משני הצדדים.

6. מוציאים מהשמן, מספיגים את השמן ומכניסים לסירופ לחצי דקה, מוציאים ומגישים.