עוגת ביסקוויטים נוסטלגית

תקציר המתכון: העוגה שתמיד קוצרת מחמאות והכי קלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 300 גר ביסקוויטים פתיבר של אוסם
• (שרוול וחצי)
• 500 מי"ל שמנת מתוקה להקצפה 38%
• גביע גבינה לבנה 9% (250 גר)
• חבילת אינסטנט פודינג וניל של אוסם
• 4 כפות אבקת סוכר
• רבע כוס חלב

לציפוי

• 100 גר שוקולד מריר
• חצי גביע שמנת מתוקה
• *רינג 20*20
• חופית אלמקייס

אופן הכנה

1. את הרינג עוטפים מלמטה בנייר אפייה ונייר כסף,טובלים את הביסקוויטים בחלב ומסדרים בתחתית התבנית.

2. בקערת המיקסר מקציפים את השמנת מתוקה עם אבקת סוכר,אינסטנט פודינג וניל,וחלב

3. עד לקצפת יציבה,מוסיפים את הגבינה ומערבלים עד לאיחוד.

4. משטחים חצי מהכמות על שכבת הביסקוויטים שבתחתית מיישרים ושמים עוד שיכבה של ביסקוויטים,ומעל את החצי הנותר מכמות התערובת,מיישרים ומסדרים עוד שורה של ביסקוויטים,

5. מכניסים למקפיא לשעה

6. בנתיים מכינים את הגנאז'-

7. בקערת זכוכית שמים את השמנת מחממים 30 שניות במיקרו ואז מוסיפים את השוקולד מחממים עוד 30 שניות מערבבים עם מטרפה ואם צריך מחממים עוד טיפה ומערבבים שוב עד למירקם חלק.

8. יוצקים על העוגה,מקשטים באצבעות שוקולד פתיבר ומכניסים למקרר רצוי לילה.

9. בהצלחה.חופית אלמקייס