סלמון כבוש-גרבלקס

תקציר המתכון: קל וטעים

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 400 גרם סלמון טרי יפה
• רבע צרור שמיר
• כף ברנדי
• כף מלח גס
• כף סוכר
• כמה גרגירי פלפל אנגלי טחון
• מעט לימון מגורד

אופן הכנה

1. לקצוץ דק מאד את השמיר

2. להוסיף כף מלח גס וכף סוכר

3. להוסיף כמה גרגירים של פלפל אנגלי טחון

4. ומעט לימון מגורד

5. לערבב היטב ולפזר על הסלמון

6. לעטוף הכול בניילון

7. נצמד

8. לילה במקרר

9. לנקות היטב

10. לפרוס דק ויפה

11. להגיש עם שמיר