קציצות בשר טחון ותפוחי אדמה אפויים בתנור

תקציר המתכון: קל וטעים מאד

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 תפוחי אדמה מקולפים ומחולקים ל-4מכניסים לסיר עם מלח ומרתיחים עד שמתרכך לא הרבה
• 250 גרם בשר טחון
• 1/8 כוס פירורי לחם
• 1 ביצה
• חצי בצל קצוץ דק מאד
• 1/8/ כוס פטרוזיליה קצוצה דק
• מלח פלפל די מעט
• 1/2 כפית פריקה מתוקה

אופן הכנה

1. מוציאים את תפוחי האדמה שחצי מבושלים

2. בקערה קוצצים דק בצל ופטרוזיליה

3. מוסיפים ביצה

4. מוסיפים פפריקה מתוקה חצי כפית

5. מוסיפיפ מלח פלפל ו-1/8 כוס פירורי לחם

6. מעבדים לכדורי בשר

7. יוצאים 7

8. משמנים נייר אפיה

9. מניחים את כדורי הבשר. משמנים אותם גם מעל

10. מפזרים תפוחי אדמה מפזרים עליהם מעט שמן

11. אופים על 200 מעלות בתנור מחומם

12. אופים 25 דקות

13. מעבירים תנור לגריל ואופים עוד 4 דקות