סירות קישואים ממולאים חזה עוף

תקציר המתכון: מתכון קל טעים חלבון וירקות ומתאים לכל דיאטה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• סירות קשואים ממלואים חזה עוף

מצרכים למילוי

• קישואים
• חזה עוף טחון
• פטרוזליה קצוצה
• בצל ירוק קצוץ
• שום כתוש
• בצל קצוץ
• גזר מגורד
• מעט כורכום
• מעט כמון
• מלח
• פלפל שחור

לרוטב

• 3 כפות שמן זית
• בצל גדול חתוך
• מלח
• פלפל כורכום
• מעט שום

אופן הכנה

1. הכנת המילוי.

2. לערבב את כל המצרכים לעיסה.

3. לפרוס את הקישואים לאורכם לרוקן מהתוכן ולשמור את בצד

4. כרבע מהתוכן לערבב בעיסה .

5. ולמלא את סירות הקישואים.

6. אם נשאר חזה עוף להכין קציצות שיכנסו גם לסיר.

7. לטגן את הבצל להזהבה יחד עם התבלינים. לאחר שהבצל התרכך להוסיף את סירות הקישואים הממולאים הפוך כאשר הקציצה כלפי מטה ל2 דקות להפוך..

8. להוסיף מים עד כיסוי.

9. לתקן טעמים עם מלח פלפל.

10. לבשל עד שהקישוא מתרכך

11. בתאבון