לןגן

טפאדה-מאפה גבינות

מאת: שרה זקן, פורסם: 16/10/2023 | 17:29
טפאדה-מאפה גבינות

תקציר המתכון: מלא גבינות טעים מאד

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קשה

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מרתיחים את השמן והמים. מצננים. כאשר התקרר מכינים בצק עם 2 כוסות הקמח. נותנים מנוחה של 10 דקות.

  2. המילוי-

  3. מועכים את תפוח האדמה. מוסיפים את הגבינות חצי ביצה מעט מוסקט מעט מלח.

  4. מחלקים את הבצק לשני כדורים שווים.

  5. פותחים כדור אחד בתוך התבנית ממש.תבנית בגודל 14/25 . שמים מעל את המילוי ומסדרים באופן שווה.

  6. פותחים את הכדור השני ומכסים בו את החלק העליון של המאפה. מחלקים לקוביות מורחים בחצי הביצה שהשארנו. מפזרים סומסום

  7. אופים בתנור שחומם מראש על 190 מעלות כשעה עד שמזהיב יפה מעל ומלמטה

  8. לבדוק