דגים שלמים אפויים בתנור עם עשבי תיבול הכי טעים שיש והכי קל שיש של סבתא לאה

תקציר המתכון: מתכון קל בלי הרבה הכנות ובלי הרבה מאמץ. וכן אפשר להשתמש בכמה סוגי דגים שלמים אמנון, דניס, פורל, לברק.

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לדגים:

• 4 דגים שלמים שאתם אוהבים.
• 1/2 כוס שמן זית או 1/2 כוס שמן קנולה, מה שאוהבים.
• מיץ לימון סחוט טרי מלימון גדול.
• חופן גדול כוסברה.
• חופן גדול פטרוזיליה.
• 8 שיני שום.
• 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה.
• 1 כפית גדושה תבלין לדגים.
• 1 כפית אבקת מרק עוף.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית פלפל שחור גרוס.
• 1/2 כפית סוכר לבן.
• 1/2 כפית פפריקה חריפה רק לאוהבי החריף אפשר לוותר.

לרוטב:

אופן הכנה

1. שוטפים את הדגים ומייבשים היטב היטב

2. במעבד מזון שמים את כל מרכיבי הרוטב ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה

3. מניחים את הדגים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומנת

4. חורצים בעזרת סכין חדה 3 חריצים בבשר לאורך כל דג

5. מורחים/מעסים את הרוטב על הדגים משני הצדדים וגם בתוך בטן הדגים בעזרת הידיים

6. מכסים בנייר אפייה ומעל בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים 25 דקות

7. לאחר 25 דקות מורידים את נייר האפייה ונייר הכסף ואופים עוד 5-10 דקות עד הזהבה יפה ומגישים מיד

8. זהו חברות וחברים תיהנו ממליצה בחום להגיש את הדגים לצד פלחי לימון

9. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה