סלט בורגול מעלף

תקציר המתכון: סלט הצגה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• סלט בורגול עשיר
• 1 וחצי כוס בורגול עבה
• 1/2 צרור פיטרוזיליה
• 4 עלים וגיבעולים של סלרי חתוך
• 1/2 גמבה חתוכה
• 1/2 פלפל ירוק
• 1/2 פלפל צהוב
• לקוביות
• 1 כוס חמוציות
• 1 כוס בוטנים אפשר אגוזי המלך
• 1 לימון סחוט
• 1 כפית מלח
• קורט פלפל שחור רגיל
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות סילן
• 3 כפות שמן זית

אופן הכנה

1. להשרות את הבורגול ביחד עם 2 כוסות מים רותחים ל20 דקות.

2. לסנן.

3. להוסיף את כול הירק והפילפלים הקצוצים.

4. לתבל ולהוסיף את החמוציות והבוטנים ולהגיש ..בהצלחה אורה🌹🌹🌹