עוף עם קישואים וסלרי ברוטב חמצמץ

תקציר המתכון: תבשיל עוף עם קישואים וסלרי והמון שמיר ❤️❤️❤️סיון מלול אסולין ❤️❤️❤️❤️

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו כרעיים ושוקיים
• 5 קישואים
• 3 כפות לימון כבוש
• 1 בצל
• 3 גבעולי סלרי
• צרור שמיר
• לימון 1 סחוט
• מעט שמן מים רותחים
• כף אבקת מרק עוף
• כף שטוחה כמון
• כפית כורכום
• מעט פלפל לבן
• מלח לפי הטעם
• סיר סוטאז'

אופן הכנה

1. לטגן בצל עם המעט שמן להזהבה

2. להוסיף את הסלרי ואת העופות ולטגן משניי הצדדים לאחר מכן את הקישואים חתוכים לרבעים ארוכים מעל את כל התבלינים הרשומים כולל הלימון כבוש ומים רותחים עד לגובה הירקות זה יוצא 3/4 סיר.... נביא לרתיחה ואז נוסיף את השמיר והלימון הסחוט נשפר טעמים...נבשל 40 דק' עם מכסה סגור ואחר כך נוריד את המכסה עד שהרוטב יסמיך

3. תהנו ❤️❤️❤️❤️ סיון מלול אסולין❤️❤️❤️❤️❤️