מרק טרטור קר עם יוגורט עיזים לימים חמים

תקציר המתכון: נהדר לימים מאד חמים. מרק זה היה אבי מכין בהתלהבות עצומה. הוא מאד טעים במיוחד אם מוסיפים אגוזים קצוצים ו- קוביות קרח

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 מנות
• 4 מלפפונים טריים מאד מאד
• ו/6 כוס שמיר קצוץ
• שן שום כתושה
• מעט מלח
• 4 כוסות יוגורט עיזים 140 גרם
• חצי כוס מים קרים מאד
• מעט שמנת, חצי כוס
• 2 קוביות קרח
• נענע ושמיר קצוץ לקישוט
• אגוזים כמה שאוהבים

אופן הכנה

1. מקלפים וקוצצים דק את המלפפונים מוסיפים מעט נענע ושמיר קצוצים

2. 4נגביע יוגורט עיזים

3. חצי כוס מים קרים

4. מעט מלח מערבבים הכול מקשטים עם שמיר ונענע

5. זואקים שתי קוביות קרח לפני ההגשה