עוגיות סיגרים מתוקים עם מצאפן שקדים

תקציר המתכון: קצת השקעה אבל כדאית טעים בטרוף

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 כוסות שקדים
• 1 כוס סוכר
• קליפת לימון טחונה

אופן הכנה

1. להשרות את השקדים עם מים חמים ולהוציא את הקליפה אפשר ליקנות בלי קליפה

2. קליפת תפוז ליטחון ולהוסיף את הסוכר

3. ליטחון פעמיים בלי סוכר ופעם שניה עם הסוכר והלימון לערבב טוב להכין צורת אליפסה מכל הכמות ורק אחר כך לקחת עלה סיגר לשים במרכז את המילוי לקפל משתי הצדדים ולגלגל להדביק עם דבק שלא היפתח בטיגון

4. ( דבק מכינים קמח ומעט מים מערבבים טוב ) ולהעביר לטיגון להכין מי סוכר וליטבול ( מי סוכר כוס סוכר וכוס מעם מעט לימון להוסיף כשהסוכר נמס )