כדורים של תפוחי אדמה

תקציר המתכון: מתכון פשוט קל וטעים מטבח טורקי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 תפוחי אדמה בינוניים
• 2 כפות שמן זית
• כפית מיץ לימון
• פפריקה אדומה
• פטרוזיליה
• שמיר
• מלח

אופן הכנה

1. מבשלים תפוחי אדמה עד לריכוך ממש.

2. מקלפים אותם מייד

3. מועכים עם מזלג בעוד חמים

4. מוסיפים 2 כפות ששמן זית כפית מיץ לימון מעט מלח

5. מגלגלים כדורים בגודל כדור פינג פונג

6. מפזרים פפריקה מתוקה

7. קוצצים דק מאד פטרוזיה ושמיר

8. מפזרים מעל

9. פשוט וטעים.