סלט חצילים קלויים וחזה עוף קלוי

תקציר המתכון: מאד טעים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 חצילים יפים קלויים על אש פתוחה וקצוצים דק
• 400 גרם חזה עוף קלוי וקצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• נענע יבשה
• פפריקה אדומה
• 3 כפות מיונז
• 70 גרם אגוזים קצוצים

אופן הכנה

1. קולים את החצילים

2. מעל אש פתוחה.

3. קולים בתנור את חזה העוף. מפרידים בין הסיבים ואז קוצצים דק.

4. מועכים את שיני השום.

5. קוצצים את האגוזים.

6. מכניסים הכל לקערה.

7. מעבירים לכלי אלגנטי מסדרים יפה. בוזקים טור עלי נענע יבשים וטור פפריקה יבשה.

8. מקשטים בחצאי אגוזים.