רגלית הגינה כמו של אמא

תקציר המתכון: אמא הייתה מכינה לנו מתכון זה כל שבוע . פניה היפים תמיד זרחו כאשר אמרה לנו:" הכנתי לכם היום רגלית הגינה." כולנו היינו מאושרים. אז אכלנו את סלט הרגלית על פרוסות לחם. היום אנחנו ממלאים קעריות ואוכלים בהנאה גדולה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת רגלית הגינה. קנו באורגני.
• בצל קטן
• גבינות שאוהבים
• מעט מלח
• שמן זית לקישוט

אופן הכנה

1. קוצצים וזורקים גבעולים וחלקים נבולים

2. משרים רגלית הגינה בקערת מים . מסננים היטב שהחול ירד. כך מספר פעמים

3. קוצצים אותה דק מאד

4. קוצצים בצל קטן גם הוא מאד דק

5. מוסיפים גבינות שאוהבים.

6. אמא הייתה מפזרת קוביות חמאה

7. אני מוסיפה שמנת חמוצה וגבינות שיש לי בבי

8. מעט מלח

9. לפזר שמן זית לקישוט