תפוחי אדמה אקסטרה קריספיים בניחוח שום פטרוזיליה ובזיליקום של סבתא לאה

תקציר המתכון: תפוחי אדמה צלויים בתנור קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים, מתכון קל פשוט להכנה, כל אחד יכול.

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

נדרש

• סיר גדול.
• 12-14 תפוחי אדמה קטנים חתוכים לקוביות בגודל 3 ס"מ בערך.
• שימו לב! אין צורך לקלף את הקליפה של תפוח האדמה.
• 1 כפית גדושה מלח.
• 1/2 כפית סודה לשתייה (לא לוותר בעזרת אבקת הסודה לשתייה מתקבלים תפוחי אדמה אקסטרה קריספיים).
• מים לפי הצורך.

תבלינים

• 5 כפות שמן זית.
• 3 קוביות תיבול של שום פטרוזיליה של חב' קנור (ראו תמונה למטה).
• 3 קוביות תיבול עם בזיליקום של חב' קנור (ראו תמונה).
• 1 כפית גדושה אבקת מרק עוף.
• 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה.
• 1 כפית גדושה פלפל שחור גרוס.
• 1/2 כפית מלח.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-200 מעלות טורבו

2. מחממים הרבה מים בסיר גדול מוסיפים מלח, אבקת סודה לשתיה, תפוחי אדמה, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות או עד שתפוחי האדמה מתרככים מעט אבל לא מתפרקים, מסננים היטב היטב שלא ישארו מים ומקררים מעט

3. בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משמנים במעט שמן זית, מוסיפים את תפוחי האדמה, תבלינים, שמן, ומערבבים היטב היטב עד שקוביות תפוחי האדמה יצופו היטב בשמן והתבלינים

4. מסדרים את תפוחי האדמה בשכבה אחת עם הקליפה כלפי מעלה, מכניסים לתנור ואופים עד להזהבה יפה

5. שימו לב! אפשר לאפות חצי שעה או שעה זה ממש תלוי באיזה זן של תפוחי אדמה השתמשתם, פשוט תסתכלו כשהם ממש זהובים יפה מוציאים מהתנור

6. זהו חברות וחברים תיהנו, ממליצה בחום מתכון אליפות לתפוחי אדמה שנחטפים ישר מהתנור

7. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה