סלט כרובית עם לימון

תקציר המתכון: סלט טעים ומיוחד שהכינה ליאור כלתי היקרה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כרובית גדולה (או 2 בינוניות)
• חופן חמוציות
• 2 שיני שום גדולות כתושות
• 2 כפות סילאן
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 1 לימון
• שמן זית
• מלח הימאליה

אופן הכנה

1. מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים

2. משמנים תבנית וצולים את הפרחים בתנור בחום 180 מעלות עד להתרככות והשחמה מעטה

3. חותכים את הלימון לפרוסות דקות וכל פרוסה לחתיכות קטנות

4. לאחר שפרחי הכרובית התקררו

5. מוספים את חתיכות הלימון, חמוציות, שום כתוש, סילאן, חרדל, מעט שמן זית ומלח לפי הטעם

6. טועמים ומשפרים טעמים