סלט חצילים מהיר הכנה

תקציר המתכון: סלט טעים מאוד ומהיר הכנה. קרדיט למתכון של "כרוכית"

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חציל
• 3 שיני שום כתוש
• מלח הימליה, פלפל שחור
• פטרוזיליה קצוצה או שמיר
• מיונז

אופן הכנה

1. לרחוץ את החציל, ליבש עם מגבת. לעטוף את החציל עם נייר אפיה ולסגור מ-2 הקצוות כמו סוכריה

2. להכניס למיקרוגל לעוצמה הכי גבוהה, ל-9 דקות

3. להוציא את החציל מהמיקרוגל, לפתוח את הנייר ולתת לו מספר רגעים להתקרר

4. לגרד את ליבת החציל לקערה, להוסיף את שאר המצרכים. לערבב, לטעום ולשפר טעמים

5. רצוי להכפיל או לשלש כמויות