דגים מרוקאים

תקציר המתכון: אין ארוחת שישי בלי דגים וחלה טובה בצד, אז הנה מתכון קליל לארוחת שישי שאפשר להכין כבר מהיום

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מצרכים

• ✅ 2 דגי מושט (כמות לזוג)
• ✅ פלפל אדום אחד
• ✅ עגבנייה אחת
• ✅ 3-4 עגבניות שרי
• ✅ 4-5 שיניי שום
• ✅ חופן פטרוזיליה וכוסברה
• ✅ שמן
• ✅ תבלינים
• ✨אני לא עשיתי את הדגים חריפים

אופן הכנה

1. אופן הכנה :

2. חותכים לרצועות את הפלפל האדום, את העגבניות

3. חותכים לעיגולים דקים, את השום לפרוסות ואת הפטרוזיליה והכוסברה קוצצים דק .

4. בסיר ( הסיר לא על הכיירים בשלב הזה) מסדרים חצי מכל מה שחתכנו, שמים מעל מה שחתכנו את הדגים ולאחר מכן מפזרים את החצי שנשאר .

5. בקערה שמים שמן : לכמות הזאת אפשר חצי כוס (אפשר גם פחות- יצא מעולה בחצי כוס) ומוסיפים תבלינים לקערה : מלח,פלפל שחור, כמון,כורכום ופפריקה אדומה ומערבבים הכל, שופכים על הדגים ועל הירקות שבסיר ומעבירים את הסיר לגז כשהסיר מכוסה .

6. ניתן להוסיף במהלך הבישול מעט מים בדפנות של בסיר כדי שיהיה הרבה רוטב למי שאוהב

7. כשהדגים מוכנים להוריד מהגז .

8. עדיפות להגשה עם חלה של שבת 😍

9. בתאבון 🩵