חצילים בפרורי לחם

תקציר המתכון: חצילים בפרורי לחם

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 חצילים קלים
• 4 כוסות פירורי לחם זהב
• כף תבלין גריל עוף מוסיף המון
• 2 כפות שומשום
• 2 חלבונים
• מעט מלח
• שמן
• מחבת

אופן הכנה

1. לפרוס את החצילים להניח על מסננת לזרות מלח מעל ולהמתין 20 דקות לאחר כן להעביר מסודרים על נייר אפיה.

2. למלא שמן עד לחצי המחבת

3. לחמם את השמן

4. לערבב פירורי לחם עם שומשום והתבלין גריל

5. לטבול בביצה פירורי לחם ולטגן