סלט חצילים עם פקאן שיקפיץ לכם את האירוח

תקציר המתכון: סלט חצילים עם פקאן שיקפיץ לכם את האירוח ❤️סיון מלול❤️

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בחירת חצילים 2 קלים מאוד חתוכים לקוביות קטנות לא שטופים ולא לזרות שום מלח ככה כפי שהם
• 3 כפות קורנפלור
• סיר בינוני עם ליטר שמן
• חצי כוס טחינה
• 3/4 כוס סילאן
• כוס וחצי פקאן מסוכר שלמים

אופן הכנה

1. נערבב את החצילים שסיננו בלי כלום ככה איך שהם חתוכים עם הקורנפלור ונטגן בשמן עמוק עד להשחמה יפה...נניח על רשת שהם ישארו קריספים לאחר הטיגון.

2. אחריי שהם התקררו נערבב את שאר המצרכים יחד הטחינה הסילאן והפקאנים

3. שמרו קר במקרר טעים ברמות

4. תודה לאמא של נעמה יוסף חברתי על מתכון נדיר