בורקס מבצק מושלם!קל וטעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 כוסות קמח תופח
• 1 כוס מים חמימים
• 1 כפית מלח(לפי טעם)
• שלושת רבעי כוס שמן

אופן הכנה

1. ללוש בקערה את החומרי הבצק כוסות מדידה אוניברסלית. לא חד פעמי.

2. לשים את הקמח-המים והשמן בהדרגה...לערבב ולהרגיש את הבצק. אין צורך במנוחה..לרדד ולקרוץ עיגולים.

3. למלא בתפו"א או עוף/בשר או גבינות.

4. למרוח בביצה ושומשום.

5. לאפות בתנור 190מע כ 20 דק אפשרי טורבו....בתאבון תהנו-הילה

6. מילוי גבינה-צהובה עמק מגורדת /מלוחה/צפתית/קוטג-מה שיש בבית.

7. לערבב בקערה את הסוגים . לשים לב לא גבינות רכות מידי.

8. למלא בכפית . לסגור ולהדק מסביב עם מזלג.