קציצות עוף ברוטב אדום

תקציר המתכון: קציצות נהדרות שהבת שלי הכינה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• המצרכים לקציצות-
• 4 כפות שמן
• 2 בצל בינוני
• 1 תפוח אדמה אדום בינוני
• 500 גרם חזה עוף טחון
• 3 כפות פירורי לחם
• 12 כפות מים (בערך)
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כף אבקת מרק
• המצרכים לרוטב -
• 1 בצל
• 3 כפות שמן
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כף סוכר
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כף אבקת מרק

אופן הכנה

1. מגרדים בפומפיה דקה את הבצל ומטגנים בשמן ומעבירים לקערה

2. מגרדים בפומפיה את תפוחי האדמה וסוחטים ומוסיפים לקערה

3. מרטיבים את פירורי הלחם ומוסיפים לקערה מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים היטב.

4. יוצרים כדורים ונותנים להם לנוח

5. מכינים את הרוטב-

6. חותכים את הבצל ומטגנים, מוסיפים רסק עגבניות ואת יתר התבלינים

7. מוזגים 4 כוסות מים ומרתיחים

8. מכניסים את הקציצות ומבשלים חצי שעה